mikutter

gtkプラグインのgemのバージョンの指定が2.0.3になっています。
2.0.3はRuby 2.1.0対応が入っているものの、
これは2.1.0を出す前のプレビュー版っぽい位置づけのリリースです。

Ruby 2.1.0の正式サポートが入っているのは2.1.0からなので2.1.0に書き換えてほしいです。

2.0.3と今のmasterでは以下の差異しかない(Windows対応の有無のみ)
https://github.com/ruby-gnome2/ruby-gnome2/compare/23faf821442ad80ddcc1d83459a6cd9e2101385f...master
ので更新してしまっても問題ないと思われます